A Dieta Mediterrânica contempla o consumo moderado de vinho nas refeições principais. O vinho tinto é uma fonte importante de polifenóis, provenientes das cascas, grainhas e pele das uvas, cujo efeito antioxidante tem efeito cardioprotetor. A recomendação é que não se ultrapasse o consumo diário de 3dl nos homens (dois copos de 150ml) e de 1,5dl nas mulheres (um copo de 150ml).

Não se esqueça: ao exceder esta quantidade, os potenciais efeitos positivos do consumo de vinho tinto diminuem drasticamente, enquanto as ações negativas se evidenciam.

Liliana Oliveira, Nutricionista do Movimento 2020.
Membro da Ordem dos Nutricionistas nº2005N.

Fique atento às várias dicas da Dieta Mediterrânica que iremos publicar.

Pode acompanhar a refeição com um copo de vinho