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Se algum dia inventarem o elixir da juventude, de certo que a receita será parecida com esta.

Ingredientes

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NUTRIÇÃO
  • ENERGIA (KCAL): 103
  • LÍPIDOS (G): 2
  • HIDRATOS DE CARBONO (G): 15
  • AÇUCARES (G): 14
  • FIBRA (G): 5
  • PROTEÍNAS (G): 3
  • SAL (G): 0,29
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Preparação
  • Descasque a manga e corte em pedaços.

  • Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora e triture durante 2 minutos ou até ficar cremoso e homogéneo.

  • Sirva de imediato bem fresco ou com uma pedra de gelo.

Dica do nutricionista

A erva trigo refere-se às folhas jovens da planta do trigo, e como tal, não contém glúten, pois as sementes do trigo ainda não estão formadas nesta fase de maturidade da planta. A erva trigo contém componentes como clorofila, flavonóides, proteína, vitaminas A e E e enzimas. Têm sido estudadas as suas propriedades antioxidantes, terapêuticas e de prevenção de doenças como cancro, úlceras, diabetes, obesidade e doenças hematológicas, no entanto não estão ainda estabelecidas recomendações para a sua utilização.

Truques e Dicas