Fácil
Menos de 30 minutos
8 pessoas
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O guacamole é sempre um sucesso garantido nas entradas, e esta combinação com pepino e queijo realça ainda mais o sabor do abacate!
Ingredientes
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- ENERGIA (KCAL): 94
- LÍPIDOS (G): 8
- SATURADOS (G): 2,4
- HIDRATOS DE CARBONO (G): 3,2
- AÇUCARES (G): 3,1
- FIBRA (G): 2,1
- PROTEÍNAS (G): 2.4
- SAL (G): 0.4
Preparação
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Prepare o guacamole de acordo com a receita já publicada no site.
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Corte 2 pepinos às rodelas.
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Coloque 1 colher de sobremesa de guacamole sob cada rodela de pepino, e, por cima, uma colher de chá de queijo creme p/barrar light.
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Se desejar, pode ainda polvilhar com cebolinho ou orégãos.
Dica do nutricionista
Sabia que... ao adicionar abacate à sua salada, consegue absorver melhor os compostos antioxidantes presentes nos vegetais? O seu consumo associa-se à diminuição dos níveis de colesterol quando este substitui fontes de gordura saturada (por exemplo, barrando o pão com guacamole em vez de manteiga).
