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Uma receita para lhe fornecer a energia que precisa, sem estragar a sua saúde.

Ingredientes

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NUTRIÇÃO
  • ENERGIA (KCAL): 201
  • LÍPIDOS (G): 3
  • SATURADOS (G): 1
  • HIDRATOS DE CARBONO (G): 28
  • AÇUCARES (G): 12
  • FIBRA (G): 4
  • PROTEÍNAS (G): 14
  • SAL (G): 0,2
Preparação
  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

  • Misture todos os ingredientes, exceto os frutos silvestres.

  • Divida a massa entre as formas.

  • Cubra a massa com alguns frutos silvestres.

  • Deixe cozer a 165º C durante cerca de 12 a 18 minutos. Insira um palito na massa para confirmar que os muffins estão cozidos.

  • Decore com os frutos silvestres!

Dica do nutricionista

Os muffins ricos em proteína podem ser uma boa opção para um reforço após um treino de duração/intensidade moderada ou alta (duração superior a 1 hora, por exemplo), ou em exercícios de força, de forma a garantir uma boa recuperação muscular. Se consumir 1 muffin com um pacote de leite m.g. consegue um lanche com cerca de 20 g de proteína, valor recomendado para uma melhor síntese de proteína muscular.

Este muffin é também uma alternativa ao queque comum, para um lanche mais saudável, com maior riqueza em proteína e fibra e com um menor teor de gordura.

Truques e Dicas