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Com o regresso das aulas, aqui fica uma sugestão original para um pequeno-almoço ou lanche diferente, que pode ser saboreado a caminho da escola ou no regresso a casa.

Ingredientes
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NUTRIÇÃO
  • ENERGIA (KCAL): 284
  • LÍPIDOS (G): 13
  • SATURADOS (G): 2
  • HIDRATOS DE CARBONO (G): 24
  • AÇUCARES (G): 11
  • FIBRA (G): 2
  • PROTEÍNAS (G): 20
  • SAL (G): 0,5
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Preparação
  • Para a água aromatizada - Infusão de Maçã:

    Coloque 50cl de água num copo.
    Junte a maçã cortada em gomos.
    Pique a hortelã e adicione.
    Junte o sumo de 1 limão.
    Para que possa levar na marmita, coloque a água aromatizada num copo estanque e isotérmico.

  • Para a panqueca:

    Prepare a panqueca, numa tijela, unindo todos os ingredientes - os cereais Muesli, 1 c. sopa de azeite, 2 ovos, a farinha e a pimenta e noz-moscada a gosto.

    Unte uma frigideira com 1 c. sopa de azeite e frite a panqueca.
    Barre o queijo creme, coloque a outra maçã cortada em gomos e junte a rúcula.
    Enrole a panqueca.
    Para que possa levar na marmite, embrulhe a panqueca, por exemplo, em papel de alumínio.

Dica do nutricionista

Adicionando um pacote de 200ml de leite meio-gordo natural, este é um pequeno-almoço ou lanche completo para o dia escolar. Seja para um pequeno-almoço tomado a caminho da escola ou para um lanche que a criança leva na marmita. A água aromatizada, mais que uma componente do lanche, é um lembrete para que a água esteja sempre disponível para ser ingerida ao longo do dia.

Truques e Dicas