Fácil

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2 pessoas

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As nossas receitas de alimentação para bebés são adequadas para o período que vai do 1º ano de idade, após a diversificação alimentar e toda a introdução alimentar, até aos 3 anos de idade. Estas receitas são desenvolvidas pela Pitada do Pai e validadas, do ponto de vista nutricional, pelas Nutricionistas do Jumbo, tendo como objetivo uma alimentação mais natural e saudável nesta fase etária.

Ingredientes

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NUTRIÇÃO
  • ENERGIA (KCAL): 176
  • LÍPIDOS (G): 6
  • SATURADOS (G): 1
  • HIDRATOS DE CARBONO (G): 24
  • AÇUCARES (G): 9
  • FIBRA (G): 5
  • PROTEÍNAS (G): 4
  • SAL (G): 0,036
Preparação
  • Demolhe previamente a quinoa (pelo menos durante 12 horas) e deite fora a água.

  • Coloque a quinoa num tacho, com o dobro da água, e coza durante cerca de 10 a 15 minutos (até ficar translúcida e os "fios" ficarem brancos)

  • Entretanto, triture a pera e o abacate (pode adicionar umas gotas de limão para evitar a oxidação)

  • Deixe a quinoa arrefecer e misture com a pera e o abacate.

    Dica do Chef
    Para adultos, esta papa é também uma excelente forma de começar a gostar de abacate.

Dica do nutricionista

Esta papa de quinoa, pera e abacate pode ser uma boa opção para a hora do lanche: como se tira partido do sabor doce proveniente da pera, evita-se a utilização de açúcar ou outros adoçantes.

Todos os ingredientes presentes nas receitas devem ser previamente autorizados pelo médico/pediatra que acompanha o bebé.

Truques e Dicas