Fácil
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4 pessoas
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Uma receita 3 em 1: fácil, saudável e que as crianças vão adorar fazer e comer.
Ingredientes
- ENERGIA (KCAL): 330
- LÍPIDOS (G): 12
- SATURADOS (G): 2
- HIDRATOS DE CARBONO (G): 36
- AÇUCARES (G): 5
- FIBRA (G): 6
- PROTEÍNAS (G): 17
- SAL (G): 1,2
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Preparação
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Comece por cozer os brócolos em água. Escorra e triture.
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Envolva os bróculos com a farinha, um ovo, uma colher de sopa de azeite e o sal. Amasse e estenda em forma de pizza.
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Corte os pimentos e o tomate em tiras e cubos. Salteie com a cebola e triture.
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Cubra a forma da piza com o molho de tomate. Junte o atum escorrido, o milho, as azeitonas descaroçadas e picadas e o queijo ralado. No centro deposite o ovo. Polvilhe com orégãos.
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Leve ao forno a 220°C durante 20 minutos.
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Sirva bem quente.
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Dica do Chef:
No Dia Mundial da Criança é que a presença dos mais pequenos na cozinha não pode mesmo faltar! Deixamos a sugestão, uma piza de atum, mas com uma surpresa: vegetais na massa! -
Veja esta e outras receitas adaptadas para serem confecionadas por crianças aqui no site do Clube Rik&Rok.
Dica do nutricionista
Uma boa forma de integrar hortícolas na alimentação diária dos mais novos é prepará-los de uma forma divertida, sobretudo, se for uma preparação conjunta. A pizza é habitualmente uma receita apreciada pelas crianças por isso tire partido e transforme-a numa versão mais saudável
